Para escribir un shortocode en un post y que se muestre el texto tal cuál, sin que WordPress lo ejecute, escribe doble corchete al principio y al final, por ejemplo:

[[un-shortcode param="value"]Contenido[/un-shortcode]]

Se mostrará como:

[un-shortcode param="value"]Contenido[/un-shortcode]

Si es un shortcode sin contenido:

[[un-shortcode param="value"]]

Y se mostrará como:

[un-shortcode param="value"]

¿Fácil verdad? Te puede parecer una chorrada pero no veas el calentamiento de cabeza que me ha dado esto al querer escribir un manual online para una web en WordPress. Ufff. Ya de paso me va a venir de lujo para el tutorial sobre shortcodes que estoy preparando. 😉